冰在食品加工行業有非常重要的作用，所以，現在很多從事食品（pǐn）加工的企（qǐ）業以及酒店後廚都（dōu）會從塊冰機廠（chǎng）家采購製冰機來使用。但（dàn）是，在使用製冰機的時候，一定要定期維護保（bǎo）養，才能讓其長期發揮高（gāo）效（xiào）性（xìng）能，此外，塊冰機廠家還建議在（zài）使用的時候經常做好製冰機的衛（wèi）生以保障食品安全。

1、及時將內（nèi）部的冰塊清（qīng）理幹淨

當使用完製冰機以後，價格適中的塊冰機廠家希（xī）望大家及時將製冰機內部殘餘（yú）的冰塊清理幹淨並清（qīng）洗。在清洗時不僅（jǐn）要注意將電（diàn）源先（xiān）關掉還要避免直接用水管去衝洗，應該在清水中加入適量的中性洗滌劑擦洗製冰機的圍板以（yǐ）及內膽，然後再使用幹淨的軟布將（jiāng）水分擦幹。

2、定期清洗進水（shuǐ）閥濾網

為了維持製冰機的衛生，塊（kuài）冰機廠家建議每使用兩個月（yuè）就將進水軟管的關頭打開（kāi），將進（jìn）水閥濾網（wǎng）清洗幹淨，因為水中會有一些泥沙雜質，如果長期不（bú）清理就會堵塞進水口，讓進水量變（biàn）得越（yuè）來（lái）越小（xiǎo）並導致無法正常製冰，所以（yǐ）要定期清洗以避免這些雜（zá）質將進水口堵（dǔ）起（qǐ）來。

3、經常清理表麵的灰塵（chén）

要想獲得幹淨的冰塊（kuài）塊冰（bīng）機廠（chǎng）家建議大家在使用的時候經常清理位於冷凝器上的灰塵，一方麵可以確保灰塵不會進入到製（zhì）冰機內（nèi）部（bù），另（lìng）一方麵也能避（bì）免（miǎn）灰塵積累太厚而導致壓縮機因散熱不好出現損壞。此外，在清理灰（huī）塵的時候要注意不（bú）要用銳（ruì）利（lì）的金屬（shǔ）刷，應該使用柔軟的布或毛刷。

食品行業使用冰塊自然是用（yòng）來保存食物，所（suǒ）以，為了（le）確保食品的衛生健康，不僅要（yào）從（cóng）經濟（jì）實惠的塊冰機廠家采購優質的製冰機來使用（yòng），而且還要按照塊冰機廠家介紹的方法（fǎ）來做好製（zhì）冰機的清潔管理，讓製（zhì）冰機製備的冰塊符合衛生安全。