易拉罐充氮大米包裝機助（zhù）力大米包裝更（gèng）新換代

俗話說，“民以食為天”。我（wǒ）國是世界上人口大國，超過13億的人（rén）離（lí）不（bú）開“一日三餐”。而（ér）大米又（yòu）是人們餐桌上必（bì）不可少的主食之一。據統計（jì），近些年，我國大米（mǐ）行業規模以上企業數量不斷增長（zhǎng），每年的增幅3%左右，有效地滿足（zú）市場對大米的需求。誠然，隨著消費升級，小包裝大米越來越（yuè）走俏市場。其中，真空小包裝袋大米、易拉罐裝米受追捧。小（xiǎo）包裝大米契合消費需求 成市場發展趨勢。

我國大米的消費（fèi）領域（yù）主要為口糧、飼料、工業（yè）用糧。而目前，大米的消（xiāo）費中仍以口糧消費為主，占比約超過（guò）37%。另外，不難發現，市麵上的大米存在散裝零售，以及袋裝（zhuāng）、罐裝（zhuāng）包裝銷售。其（qí）中，小包裝大米越來越受到消費者的青睞，尤其是真空包裝袋大（dà）米和易拉罐裝米（mǐ）。業內人士認（rèn）為，雖然市場上仍然存在大量散裝米的銷售，但是小包裝米（mǐ）或成市場趨勢。 　

一般來（lái）說，散裝米（mǐ）銷售能夠滿足不同消費者對量的需求，但是大米任意堆放售賣很容易受到汙染，其存（cún）在一定的（de）安全衛生問題。此外，隨著生活水平的提高，人們對大米的品質要求提高（gāo）。

由於小包（bāo）裝大（dà）米采用真空包裝袋、易拉罐裝，不僅避免產品受到外界汙染，也易貯存，同（tóng）時大米量少（shǎo），不用擔心變（biàn）質、黴變，或者短時間不能吃完造成不必要的浪費。

據（jù）介紹，易拉罐裝大米（mǐ）每罐（guàn）300g，每罐剛好能（néng）煮3碗飯，符合大多一家三口的飯量，方便又安全。不僅（jǐn）如此，在互聯（lián）網電商快速發（fā）展的今天，網上購物成了一種“時尚（shàng）”，因（yīn）此網上購（gòu）買大米也（yě）受（shòu）到追捧。與散裝大米相比，小包裝（zhuāng）大米更便於運輸，從（cóng）而更好地保證到達消費者（zhě）手中的大米品質安全。當（dāng）然，小包裝大米包裝精致，更趨向禮品化、化，也進一（yī）步契合了（le）當下大米消（xiāo）費升級市場。 　

真（zhēn）空（kōng）充氮包裝機、灌裝機保鮮又保質

如今，真空小包裝、無菌罐裝大米已越來越多。雖然這（zhè）類小包裝大米價格相（xiàng）對較高，但不乏銷路，主（zhǔ）要受到80後、90後等年輕消費者的追捧。據介紹，小袋大米包裝采用（yòng）真空包（bāo）裝技術（shù），將（jiāng）大米袋（dài）中的空（kōng）氣抽出，待達到預定真空度後進（jìn）行封口，或者充（chōng）入氮（dàn）氣、混合氣體等，再（zài）封口也可。

有位技術人員（yuán）介紹，小袋大米多使用真空充氮包裝機進行包裝，其可以使內外壓差平衡，空氣將無（wú）法（fǎ）通過（guò）包裝袋微孔逐漸向包裝袋內滲入，不僅起到（dào）防氧化、防潮（cháo）、防蛀、防黴等作用，同時還大大延長大（dà）米的保鮮（xiān）期。更重要的是，由於該機阻氧、抗壓等（děng）優勢明（míng）顯，更有效（xiào）地使大米能夠長期保持原本的色、香、味、形及營養成分，確保大米風味口感和（hé）品質。

同真空包裝一樣（yàng），大米易拉罐（guàn）裝采用低氧保存、氮氣（qì）罐裝等等，可以即時鎖鮮，防止大米氧化，延長大米保鮮（xiān）期，保證營養和口感。不（bú）僅如此，易拉罐裝（zhuāng）大米（mǐ）通過（guò）灌裝機可（kě）以實現自動、連續、快（kuài）速灌裝（zhuāng），減少人工包裝帶來的汙染問題。此外，大米灌裝機（jī）采用無毒、耐（nài）用的組合材料，電氣、氣動係統采用進口元件，所以設備故障率低、穩定性好、可靠性高。 　

綜上，隨著消費升級，小（xiǎo）包（bāo）裝大米越來越（yuè）受不少（shǎo）消費者歡迎（yíng），未來或將成市（shì）場發展趨勢（shì）。小包裝大米有利於即買即（jí）食，避免造成不必要的浪費，同時采用真空包裝、氮氣罐裝技術包裝大米，便於貯運、保存，大大延長大米的保（bǎo）鮮期、貨架期，也讓消費者（zhě）吃得更安全。