混合堅果包裝機搭上益生菌“快車”
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現(xiàn)如(rú)今混合堅果零食順利搭到了益生菌的“順風車”,並通過低溫焙烤加工工藝(yì)、真空(kōng)保鮮包裝技術及其冷鏈技(jì)術,讓顧客吃(chī)上新鮮的、營養成分又美味可口的益生菌混合堅果零食。歸功於消費理念(niàn)升級、要求提高及其我國的政策扶持、企業的布局,近幾年來益生菌(jun1)市場完成了持續增長。而今益(yì)生菌在休閑(xián)零食領域的(de)探索也正成為各大企業(yè)產品創新研發的方向,成為休閑零食行(háng)業產品創新的熱(rè)點。現如今混合堅果零食順利搭到了(le)益生菌的“順風車(chē)”,並且通過低溫焙(bèi)烤加(jiā)工工(gōng)藝、真空保(bǎo)鮮包裝技(jì)術(shù)及其冷鏈技術,讓顧客吃(chī)上新鮮的、營養成分又美味可口的益生菌混合堅果零食。
益生菌做為一種有益健康的活性微生物菌種,可以幫助人們調節胃腸道內菌群結構均衡,促進人體營養物質的消化吸收的與此同時維持(chí)腸道健康。近些年,伴隨著顧客健康飲(yǐn)食觀念的漸漸提高,對益生菌的要求(qiú)高提高。數據顯示,2005年迄今為止全世界益生菌產品銷售市場的年(nián)增長率約為10%-15%,是全世界高速(sù)提高行(háng)業之一。而在(zài)全世界益生菌行業蓬勃發展(zhǎn)大環境下,亞太地(dì)區整體市場規模表現搶眼。
我國(guó)益(yì)生菌產業起步相對較晚,但增速略高於全球平均。數據顯示,2010年我國(guó)益生菌產品市(shì)場規模(mó)約220多億元,至2019年(nián)上升至450多億元,預計2022年將增長超過890億元。隨著市場需求增長以及益生菌相關技(jì)術的進步,如今市場上的益生(shēng)菌產品日(rì)趨豐富,常見的有發酵乳製品、益生菌飲(yǐn)料、益生菌菌粉、益生菌奶(nǎi)粉及益生菌保健食品等等。
可以說(shuō),“萬物”皆可結合益生菌。目前市麵(miàn)上出現了益生菌混(hún)合堅果,不(bú)僅具有酸甜可口的(de)風味口感和混合(hé)堅果的營養價值,同時益生菌可以幫助人們調節腸道內菌群平衡(héng),大大促進營養吸收和消化,滿足堅果(guǒ)帶來的膳食營養所(suǒ)需。更值得一提的是,益生菌混合堅果采用先進的低溫焙烤工藝(yì)、保鮮包裝技術(shù),既能(néng)常(cháng)溫(wēn)保存,又(yòu)保證了(le)堅果的(de)新鮮、營養和口(kǒu)感(gǎn)。
伴隨著(zhe)現代人(rén)追求精致“輕”生活(huó)、崇尚健康均(jun1)衡(héng)品(pǐn)質的理念(niàn),再加上《中國居民平衡膳食寶塔(tǎ)》中有提到,中國居民每天膳食應食用大豆及堅果類食物25—35克,每日營養搭配均衡的(de)混合堅果(guǒ)正被越來越多(duō)年(nián)輕消費者所追捧。現今混(hún)合堅果搭上了益生菌,實現了品類創新、口味(wèi)創新以(yǐ)及保鮮技術的創新升級(jí),無疑為消(xiāo)費者帶來營養更加(jiā)全麵的堅果(guǒ)食品(pǐn)。
新鮮(xiān)、美味、營養益生菌混合堅果不僅帶來口感上的優質體驗,還具有(yǒu)更高的營養價值。為了更好(hǎo)地鎖住堅果(guǒ)的新鮮、營養(yǎng)和風味口感,益生菌混合堅果摒棄傳統加工方式,采用先進的低溫焙(bèi)烤工(gōng)藝、真空保鮮包裝技術(shù),保證堅果由內到外徹底幹燥,減少果仁營養流失,並且產品含(hán)氧量低於1%,充分保證益生菌(jun1)混合(hé)堅果的新鮮、營養(yǎng)、美味。
此外,由於混(hún)合堅果中的益生菌產生調節腸道內菌群結(jié)構平衡作用(yòng)大(dà)多依賴於活性益生菌,因(yīn)此益生菌的活性至關重要。除(chú)了關鍵保鮮工藝(yì)、真空包裝技(jì)術之外,還要得益(yì)於專業(yè)的冷藏車、冷藏箱等冷鏈物流,在低溫條件下貯運,很好地保障益生菌(jun1)在保質期內活菌(jun1)數目,切實保證(zhèng)混合(hé)堅(jiān)果中益生菌(jun1)活性與效果,讓活菌“超長待(dài)機”。
隨著益生菌知識(shí)的普及,消費者對益生菌產品的認知提高,產品需(xū)求(qiú)也(yě)會趨向多元化,如益(yì)生(shēng)菌每日堅果。因此(cǐ),相關企業要在益生菌產品(pǐn)上持續創新研發,生產更高附加(jiā)值和(hé)競爭力產品,並且借助先進的低溫焙烤工藝、真空保鮮包裝技術以及冷鏈(liàn)物流,力求為消費者提(tí)供更加營養、新鮮、美味健康的益生菌產品,為(wéi)行(háng)業發展注入新鮮血液,開拓新方向。 了解了益生菌堅果那麽多好處,最終到達客戶手裏還是要有一個看到(dào)及想要的外包裝,我們国产综合成人久久大片包裝機械一直走在包裝行列的前位,如果您也有益生菌混合堅(jiān)果包裝方麵的問題,可以及時跟我們溝通。我們會根據您的(de)廠房空間給您一個合理的(de)方案。
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